Los bodegones españoles de Buenos Aires que hacen una comida riquísima
Estos restaurantes se encargan de llevar a cada comensal a un viaje sin escalas con tan solo un simple bocado. Los detalles en la nota.
Estos bodegones porteños se destacan por sus preparaciones típicas de España.
Los bodegones de Buenos Aires son parte esencial en la ciudad, ofreciendo platos caseros en un ambiente acogedor. Estos establecimientos se convirtieron en espacios donde los porteños disfrutan de comidas tradicionales, simples y sabrosas. Además, muchos sitios se destacan por ofrecer preparaciones típicas de un país o región, como España.
En particular, algunos bodegones se especializan en la cocina española, como "La Torca de Palermo" y "Barcelona Asturias", que mantienen vivas las recetas tradicionales, como la paella y la tortilla española. Estos lugares no solo sirven comida auténtica, sino que también se destacan por su excelente servicio, cumpliendo con las exigencias de cada comensal.
Las especialidades de La Torca de Palermo
La Torca de Palermo es un bodegón popular en la ciudad, conocido por sus platos abundantes y auténticos de la cocina española. Desde su apertura hace 12 años en Costa Rica 4001, ofreció una experiencia única, y en 2023 abrió una nueva sucursal en Thames 1626.
Su menú incluye platos tradicionales como cachopo, langostinos, paella y tortilla de papa, además de postres caseros como natilla. Todo preparado con ingredientes frescos y recetas fieles a la tradición española. La decoración, llena de elementos traídos de sus viajes a España, hace que los comensales se sientan como en un pedazo de ese país.
Las especialidades de Barcelona Asturias
Barcelona Asturias, ubicado en Avenida Córdoba 5899, es otro de los bodegones populares en CABA, ideal para disfrutar de una comida económica durante el fin de semana. Abierto todos los días de 8 a 1, se caracteriza por su amplia variedad de platos.
Con una capacidad para unos 100 comensales, el bodegón ofrece un ambiente acogedor, tanto en su pequeño salón como en las mesas al aire libre. Siempre lleno debido a su excelente relación calidad-precio, Barcelona Asturias se ganó la preferencia de muchos por su comida rica y abundante.
Entre los platos recomendados se destacan la carne al horno con papas españolas, paella, costilla de cerdo a la riojana, mondongo a la española, y las milanesas, que pueden ser de ternera, pollo o berenjena, y se sirven de diversas formas, como napolitana, fugazzeta o a la suiza. Además, las guarniciones son variadas y pueden elegirse según preferencia.
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