Verano en casa: cómo preparar cócteles deliciosos y de manera fácil

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Aperol Spritz, el infaltable

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Ingredientes:

• 1 parte de espumante
• 1 parte de Aperol
• Soda
• Hielo
• 1/2 rodaja de naranja

Preparación:

• Llenar la copa hasta la mitad con rocas de hielo.
• Añadir el espumante.
• Añadir el Aperol.
• Completar con un dash de soda.
• Remover lentamente para integrar.
• Servir con media rodaja de naranja dentro de la copa.

Campari Spritz

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Ingredientes:

• 2 partes de Campari
• 3 partes de Prosecco
• 1 dash de soda
• Media naranja

Preparación:

• Llenar la copa hasta la mitad con hielo.
• Añadir el Prosecco.
• Añadir el Campari.
• Completar con un dash de soda.
• Remover lentamente para integrar.
• Servir con media rodaja de naranja dentro de la copa.

Bulldog Gin Tonic con moras

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Ingredientes:

• Hielo
• 50ml Bulldog Gin
• Bebida Tónica Premium

Preparación:

• Colocar hielo en una copa balloon de Gin Tonic.
• Verter el Bulldog Gin
• Incorporar la tónica y mezclar con cuidado de no romper la burbuja.
• Cortar 3 moras a lo largo, disponerlas en pincho metálico del mismo lado.
• Ubicar el garnish dentro de la copa. ¡Servir y disfrutar!

Cynar Julep

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Ingredientes:

• Menta Fresca
• 15 ml de jugo de limón
• 15 ml de almíbar simple
• Hielo partido
• 60 ml de Cynar 70
• Jugo de pomelo

Preparación:

• Machacar suavemente la menta en un vaso de trago largo, con el jugo de limón y el almíbar simple.
• Agregar abundante hielo partido, Cynar e integrar.
• Completar con el jugo de pomelo.

Tip profesional:

• La menta ideal para el cóctel es la inglesa o piperita, y no la menta negra que es mucho más invasiva.
• Si buscamos un cóctel de calidad, tanto el jugo de limón como el de pomelo deben ser exprimidos y no de cartón.
• En relación con el hielo la sugerencia es romperlo un poco antes de incorporarlo. El hielo no tiene que flotar: si eso sucede, está aguando el trago y no manteniendo el frío.

Pulenta Estate Sauvignon Blanc Mojito

Este cóctel ligero y refrescante de baja graduación alcohólica es perfecto cuando se desea un cóctel no demasiado alcohólico.

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Ingredientes:

• 2 gajos de lima
• 6 hojas de menta fresca
• 1 cucharadita de agave
• 1/2 taza de Pulenta Estate Sauvignon Blanc frío
• 1/4 de taza de soda fría
• Hielo

Preparación:

• Mezclar suavemente con una cuchara la lima, la menta y el agave en un vaso.
• Añadir Pulenta Estate Sauvignon Blanc, soda, hielo y remover.
• ¡Ya está listo, a disfrutar!

Vodka Soda

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Ingredientes:

• 2 partes de SKYY Vodka (60 ml total)
• Soda
• Hielo
• Garnish de Piel de Pomelo

Preparación:

• Llenar un vaso con hielo.
• Agregar las 2 partes de SKYY Vodka (60 ml).
• Completar con soda al gusto.
• Decorar con una piel de pomelo para añadir un toque aromático.

Margarita by José Cuervo

¿Cómo preparar una margarita perfecta? Tequila, hielo y lima.

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Ingredientes:

• 50 ml (10 partes) de tequila José Cuervo
• 20 ml (4 partes) de triple sec
• 15 ml (3 partes) de jugo de lima

Preparación:

• Servir todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
• Agitar bien y servir en una copa de cóctel con borde de sal.
• ¡Tu cóctel está listo!

Tinto de verano con Cinzano Segundo

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Ingredientes:

• Cinzano Segundo
• Gaseosa Lima Limón
• Limón

Preparación:

• Llenar una jarra con mucho hielo
• Servir 50% de la misma con Cinzano Segundo
• Exprimir medio limón
• Completar el 50% restante de la jarra con gaseosa Lima Limón
• Integrar bien y decorar con rodajas de cítricos y hojas de menta fresca

Tips:

• Mucho hielo
• Tener el mixer frío
• Integrar/mezclar bien
• La decoración no solo aporta a lo visual, sino que complementa el sabor y a la frescura.

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