El truco viral para neutralizar la acidez de las salsas de tomate
Se volvió viral y cosechó miles de likes tras revelar el truco casero para que la salsa no te quede ácida. Proba el paso a paso en tu casa.
El truco viral para neutralizar la acidez de las salsas de tomate
En los últimos días, el truco casero se convirtió en uno de los contenidos más virales en redes sociales como Instagram y TikTok. Los creadores no paran de compartir consejos y tips que, aunque parecen obvios, pocos conocen o aplican en el día a día. Este tipo de contenido, rápido y útil, logra captar la atención y sumar miles de reproducciones en cuestión de horas.
Esta vez, el fenómeno llegó al mundo de la cocina. Un chef, conocido en TikTok como @marguzcocinero, reveló su secreto mejor guardado para eliminar la acidez de la clásica salsa de tomate. A diferencia de lo que muchos creen, el truco no está en agregar azúcar. En menos de un minuto, Marguz mostró una solución simple y efectiva para mejorar el sabor de cualquier salsa, sin complicaciones.
Preparar una buena salsa de tomate casera es fácil, pero muchas veces el sabor ácido arruina el resultado. Este chef propone un método distinto para lograr una salsa más equilibrada y sabrosa, y su video ya suma miles de visualizaciones.
La manera para deshacerse de la acidez de la salsa de tomate
A la hora de preparar una buena salsa de tomate, uno de los desafíos más comunes es combatir esa molesta acidez que puede arruinar hasta el mejor plato.
Si pensabas que la solución era sumar una cucharada de azúcar, un chef en TikTok vino a derribar ese mito con su truco casero. “No uses azúcar, no sirve. Puede engañar al paladar, pero tu cuerpo sigue sintiendo la acidez”, explicó en su video viral, antes de mostrar cuál es el ingrediente clave para resolver este problema.
¿La respuesta? Una reacción química simple: el uso de una sustancia alcalina. En este caso, el chef recomienda bicarbonato de sodio, un clásico de la cocina que pocos usan con este fin. Con apenas media cucharadita de té, podés neutralizar la acidez de medio kilo de tomates. Solo tenés que incorporarlo directamente a la preparación mientras cocinás la salsa.
El resultado es una receta más suave, balanceada y sin necesidad de endulzar artificialmente. El video se volvió viral rápidamente, y cientos de usuarios celebraron este consejo práctico que, según muchos, no conocían pero ahora no piensan dejar de usa
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