Harvard reveló la importancia de tomar café a la mañana para prevenir infartos y diabetes

El estudio también analizó la relación entre el café y la longevidad, encontrando que su consumo en determinadas horas del día podría potenciar aún más sus beneficios.

La importancia del café a la mañana, según Harvard

Uno de los descubrimientos más impactantes del estudio es que quienes beben café únicamente en la mañana tienen un 31% menos de probabilidades de morir por enfermedades cardiovasculares en comparación con quienes no lo consumen. Esto sugiere que los compuestos del café pueden desempeñar un papel protector en la salud del corazón.

Además, el café es rico en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, lo que podría explicar su efecto positivo en la prevención de la diabetes tipo 2. La investigación reveló que el consumo moderado de esta bebida ayuda a regular el metabolismo de la glucosa y la sensibilidad a la insulina, dos factores fundamentales en el desarrollo de la enfermedad.

Los científicos también descartaron que este beneficio esté ligado exclusivamente a la cafeína, ya que los efectos positivos se observaron tanto en el café con cafeína como en su versión descafeinada.

La importancia del horario en que se toma café

El momento en el que se bebe café puede marcar la diferencia en sus beneficios para la salud. Según los expertos, en la mañana el cuerpo atraviesa un proceso natural de inflamación, y los compuestos del café ayudan a reducir este efecto, favoreciendo la salud cardiovascular.

Por el contrario, tomar café en horas de la tarde o la noche puede alterar el sueño y afectar los ritmos biológicos, lo que a largo plazo podría contrarrestar sus efectos positivos.

En conclusión, este estudio refuerza la idea de que el café no solo es un aliado para comenzar el día con energía, sino que también puede proteger contra enfermedades si se consume en el momento adecuado. Ahora que conocés esta información, ¿a qué hora vas a disfrutar tu próxima taza?