Los alimentos que ayudan a la memoria, según Harvard
Un estudio de Harvard reveló qué alimentos pueden potenciar la memoria gracias a su alto contenido en vitamina B. Descubrí cuáles son y cómo sumarlos a tu dieta diaria.
Los alimentos que ayudan a la memoria según Harvard
Cuidar la salud del cerebro es tan importante como cuidar la del cuerpo, y la alimentación juega un rol clave en este aspecto. Según un estudio reciente de Harvard, ciertos alimentos no solo fortalecen la memoria, sino que además aportan vitamina B, un grupo esencial para el funcionamiento del cerebro.
La especialista Uma Naidoo, psiquiatra y nutricionista de la Escuela de Medicina de Harvard, asegura que estas vitaminas son fundamentales para las funciones cognitivas. Por ejemplo, el ácido fólico, parte de la vitamina B9, mejora la comunicación entre los neurotransmisores, lo que beneficia directamente la salud cerebral. Además, la B1 y la B12 también aportan efectos positivos significativos en las funciones cognitivas.
Los alimentos beneficiosos para la memoria por sus vitaminas según Harvard
De acuerdo con el estudio, los alimentos ricos en vitaminas del grupo B y otros nutrientes son ideales para proteger el cerebro. Incorporarlos a la dieta diaria es una forma sencilla y efectiva de cuidar la memoria y el bienestar general.
Entre los alimentos recomendados, destacan:
- Legumbres, huevos y yogur: ricos en ácido fólico (B9), son fáciles de incluir en el desayuno o las comidas principales.
- Pescados como salmón y trucha: contienen ácidos grasos Omega 3, esenciales para las membranas celulares del cerebro.
- Frutos rojos: con antioxidantes y flavonoides que combaten el estrés oxidativo, protegen al cerebro del envejecimiento prematuro.
Las verduras de hojas verdes como el brócoli y la espinaca también son excelentes fuentes de vitamina K y luteína, elementos que retardan el deterioro cognitivo. Por último, el café y el té, en cantidades moderadas, pueden mejorar la concentración y el estado de alerta a corto plazo gracias a la cafeína.
Incorporar estos alimentos a tu dieta diaria puede marcar una gran diferencia en la salud de tu cerebro. Aprovechá las recomendaciones de este estudio de Harvard y fortalecé tu memoria con alimentos accesibles y ricos en nutrientes esenciales.
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